Juicen met een slowjuicer is een geweldige manier om heerlijke groentesapjes te maken. Deze groentesapjes zijn heel erg goed voor je gezondheid en zoals ik al een ander artikel heb beschreven kun je ook prima afvallen met juicen. Maar iets wat heel belangrijk is voor lekkere en gezonde groente juices is dat beste slowjuice recepten veel groenten en weinig tot geen fruit bevatten.
Fruit bevat behoorlijk wat fruitsuiker. Wanneer je veel fruit in je juice verwerkt dan bevat je juice dus veel suiker.
En het drinken van veel suiker zorgt ervoor dat je vet opslaat.
Zorg daarom voor een goede verhouding van groenten en fruit in de slowjuicer recepten die je gebruikt. Zorg dat 80% tot 90% van je juice uit groentes bestaat.
Kan je echt niet zonder zoetigheid? Voeg dan eventueel nog 10 tot 20% fruit toe voor de zoete smaak.
5 Heerlijke Juice Recepten
1. De Groene ‘Shrek’
Een van de populairste juice recepten is waarschijnlijk de groene ‘Shrek’, ook wel de Mean Green genoemd. Deze groene juice werd heel populair door de film van Joe Cross. In deze film maakt hij elke dag dit groene juice recept.
Er zijn heel veel variaties op deze klassieke groene juice.
Zelf vind ik dat er teveel suiker in de groene ‘Shrek’ zit. Ik houd niet van veel suiker in mijn juice. Om de simpele reden dat je van suiker aankomt.
En geperst fruit valt hier ook onder.
Daarom maak ik altijd onderstaande variatie. Hierin heb ik de boerenkool vervangen door spinazie.
Zonder de appels is de boerenkool te sterk van smaak, dus heb ik deze vervangen door spinazie.
Ook heb ik een citroen toegevoegd voor de smaak en omdat het heel erg gezond is!
Ingrediënten
- 2 komkommers
- 4 stelen bleekselderij
- 1 citroen
- 300 gram spinazie
De citroen en de selderij maken deze juice lekker fris. Verder zitten er alleen maar groenten in deze juice.
Een supergezonde groene juice dus!
Dit juice recept geeft je zeker één liter aan groene juice. Genoeg voor één of twee dagen!
2. De Komkommer juice
Komkommer en bleekselderij zijn mijn favoriete ingrediënten voor een juice. Je kunt ze bijna aan ieder juice recept toevoegen.
Ze geven een lichte smaak en geven veel sap.
Daarom hieronder een komkommer slowjuice recept met bleekselderij. Komkommers zijn supergezond en geven lekker veel sap.
Ze zitten vol met vitamines en mineralen zoals: vitamine A, K, C en B6, magnesium en ijzer.
Door de perfecte balans tussen vezels en water helpt de komkommer bij obstipatie en nierstenen.
Ook zorgen de vitamimen K en calcium voor gezonde botten.
Een goede reden dus om regelmatig een komkommer juice te maken!
Ingrediënten
- 1 limoen
- 4 selderij stengels
- 2 komkommers
3. De Rode Bieten Juice
Rode bieten zijn ontzettend gezond. Het zijn echte gezondheidsboosters. Rode bieten zijn een goede bron van veel vitaminen zoals B11, C, B6 en B2.
Ook hebben ze een positief effect op het bloed. Rode bieten reinigen het bloed, creëren meer rode bloedcellen en kunnen helpen bij een hoge bloeddruk.
Een logische keuze dus om er een lekkere juice van te maken.
Ook geeft de rode biet de juice een prachtige rode kleur!
De citroenen in dit slowjuice recept zijn ook supergezond!
Ze zitten boordevol met vitaminen en mineralen.
Wil je meer weten over de gezondheidseffecten van citroenen, dan kan je dit artikel lezen over een supermakkelijke vet verbrandende drankje.
Ingrediënten
- 2 citroenen
- 100 gram boerenkool
- 2 bieten
- Eventueel een appel (liever niet i.v.m. de suikers)
4. De Pittige Groene Mix
De gember geeft dit slowjuice recept een pittige smaak. Je moet wel van de smaak van gember houden.
Anders kun je er iets minder in doen natuurlijk. Zelf vind ik het heerlijk. Daarom doe ik er zelf altijd voldoende stukjes in.
De gember in dit juice recept is niet alleen voor de smaak. Gember is ook heel erg gezond!
Het staat bekend om zijn positieve effect op de spijsvertering. Daarnaast zou gember pijnstillend werken.
Ook bevat het ontstekingsremmende stoffen.
Gember wordt ook vaak gebruikt tegen misselijkheid en griep. Dus voel je je niet zo fit?
Zet snel je slowjuicer aan en maak dit slowjuice recept!
Ingrediënten
- 1 groene paprika
- 2.5 cm gember
- 1 courgette
- 1 komkommer
5. De Super Groenten Mix
In dit slowjuice recept zitten veel verschillende soorten groentes. Supergezond dus!
De wortels en sinaasappel geven deze juice een zoete smaak.
Als je kinderen hebt die niet graag groenten eten dan kun je dit juice eens proberen.
De zoete smaak verbergt alle gezonde groenten die in deze juice zijn verstopt!
Als je net als ik weinig of geen suikers in je juice wilt dan kun je dit juice recept proberen zonder sinaasappel en wortels…
Maar bij dit recept is dat wel redelijk straf.
Dit slowjuicer recept bied je de gezondheidsvoordelen van de verschillende groenten.
Broccoli zit bijvoorbeeld boordevol met vitaminen en mineralen. Meer dan in de meeste andere groenten.
Ingrediënten
- 1 sinaasappel
- 2 wortels
- 1/4 krop sla
- 2 selderij stengels
- 1/4 krop witte kool
- een halve broccoli
Geniet van deze heerlijke juice recepten!
Vitale groetjes,
Katja Callens
Alpha Detox
Organico TURBO Green Juice
P.S. Geen juicer? Geen probleem!
Organico Turbo Green juice is een vernuftig samenstelling van maar liefst 27 verschillende groenten- en fruitsoorten, in combinatie met 11 verschillende superfoods waaronder tarwegras, spirulina, citroen , munt, druivenpit, groene thee en meer. Ik heb het ontwikkeld voor drukke vrouwen en mannen die op zoek zijn naar een manier om hun gezondheid een boost te geven en hun lifestyle te behouden zonder veel tijd of geld te spenderen in de keuken.
Deel desgewenst dit artikel
Veelgestelde vragen over groentesap recepten met de slowjuicer
Hoe maak je groentesap met een slowjuicer zonder dat het bitter smaakt?
Bittere smaak komt vaak door te veel bladgroenten of kruisbloemige groenten zoals boerenkool. De truc is om altijd een basis te maken van milde groenten zoals komkommer en wortel, en dan kleine hoeveelheden bladgroenten toe te voegen. Een halve appel of een schijfje citroen helpt ook enorm om de bitterheid te maskeren zonder te veel suiker toe te voegen.
Kan je groentesap maken met een blender in plaats van een slowjuicer?
Met een blender maak je strikt genomen een smoothie, geen sap. Het verschil is dat een slowjuicer het sap scheidt van de vezels, waardoor je lichaam de voedingsstoffen sneller opneemt. Een blender houdt de vezels erin, wat ook voordelen heeft. Voor de meest geconcentreerde voedingsstoffeninname is een slowjuicer de betere keuze.
Welke groentesap recepten zijn geschikt voor beginners?
Begin met milde combinaties zoals wortel, appel en gember of komkommer, selderij en citroen. Deze smaken lekker en zijn makkelijk te maken. Als je gewend bent aan de smaak van groentesap, kun je langzaam meer bladgroenten toevoegen zoals spinazie. Bouw het rustig op, want als je meteen begint met pure boerenkoolsap houd je het waarschijnlijk niet vol.
Hoelang blijft vers geperst groentesap goed in de koelkast?
Vers geperst groentesap uit een slowjuicer blijft in een afgesloten glazen fles in de koelkast ongeveer 24 tot 48 uur goed. Na die tijd beginnen de voedingsstoffen af te breken en kan het sap gaan oxideren. Het beste is om het zo snel mogelijk na het persen te drinken. Als je toch wilt bewaren, vul de fles helemaal tot de rand om zo min mogelijk lucht erin te houden.
Zijn groentesap recepten met wortel geschikt bij een koolhydraatarm dieet?
Wortel bevat meer koolhydraten dan bijvoorbeeld komkommer of selderij, maar in een groentesap gebruik je meestal maar een of twee wortelen. De hoeveelheid koolhydraten in een sapje is daardoor beperkt. Als je strikt koolhydraatarm eet, kun je wortel vervangen door meer komkommer of courgette. Voor de meeste mensen is een wortel in het sapje prima en levert het waardevolle betacaroteen op.