Zo nu en dan krijg ik de behoefte om een romige bloemkool-dip te serveren met knapperige gesneden groenten.
De smaak van deze bloemkool dip is zo mild dat je de smaak van de dip volledig kunt dicteren met de kruiden die je toevoegt. Veel plezier en maak een pittige versie door cayennepeper toe te voegen, of voer de smaak wat met op met extra knoflook.
Besprenkel jouw afgewerkte dip met wat olijfolie en een snufje zoete paprika. Het is in slechts vijf minuten klaar : perfect voor een filmavondje!
De smaak van de bloemkool dip is mild, dus voeg veel knoflook of kruiden toe om de smaak te dicteren!
Romig Bloemkool Dip
Ingrediënten
1 kop bloemkool, gestoomd
2 eetlepels tahini
2 eetlepels olijfolie
1 teentje knoflook
Sap van 1 citroen
Snufje zeezout en zwarte peper
Snufje komijn, paprika, knoflookpoeder, kurkuma en uienpoeder
Bereiding
Gooi alle ingrediënten in een keukenmachine en mix tot een gladde massa. Proef en voeg meer kruiden toe zoals je zelf wenst.
Serveer met gesneden groenten, olijven en zelfgemaakte amandelmeel crackers. Het smaakt ook geweldig als een dip voor hapjes.
Stap naar een gezonder leven
Kurkuma kan dus met recht en reden een ‘heilig’ kruid genoemd worden met talrijke gezondheidseffecten. Op voorwaarde dat je de zuivere curcumine gebruikt die in de kurkuma zit.
Organico TURBO Kurkuma™ is een zeer gezond voedingssupplement met het krachtige curcumine C3(95%)® superkritisch extractie concentraat.
Mocht je dus op een makkelijke manier je gezondheid en algemeen welbehagen willen ondersteunen, probeer dan eens Organico TURBO Kurkuma™.
Organico TURBO Kurkuma™ is gemaakt met het curcumine C3(95%)® superkritisch extractie concentraat, aangevuld met Bioperine™.
Dit maakt TURBO Kurkuma™ krachtiger dan gelijk welk ander kurkuma supplement. In één capsule TURBO Kurkuma™ zit evenveel werkzame stof, als in vergelijking met ca 30 capsules gewone kurkuma.
1 potje Turbo Kurkuma komt overeen met ongeveer 20 kilo kurkuma-wortel.
Verder bevat Organico TURBO Kurkuma™ fenegriek (Fenufibers®) hetgeen een extra cholesterol verlagende werking heeft en bevorderlijk is voor het cardio-vasculair systeem.
Organico TURBO Kurkuma™ is klinisch getest op haar zuiverheid en werking. Dit is een PREMIUM voedingssupplement.
Het draagt bij aan soepele gewrichten en gezonde spieren, verzacht ontstekingen en zwellingen, ondersteunt de bloedsuikerspiegels (diabetes 2), draagt bij tot de instandhouding van normale cholesterol niveau’s en nog zoveel meer om terug te genieten van een actief leven vol comfort.
Hier vind je meer informatie over wat je verder nog meer gaat beleven met je Organico TURBO Kurkuma™ en wat het voor je gezondheid en stofwisseling betekent…plus ga je ontdekken waarom curcumine een veel gezonder alternatief kan zijn voor ongezonde en gevaarlijke pijnstillers zoals Ibuprofen, Diclofenac, Dafalgan, etc. !
Vitale groetjes,
Onthoud, we doen dit samen.
Katja Callens
ORGANICOLabs
On a Mission for Nutrition
P.S. Gebruik jij een Kurkuma Supplement of ben je dit van plan?
Fantastisch, maar lees dan eerst aandachtig dit artikel.
Talrijke studies tonen aan dat kurkuma gezondere ondersteuning biedt dan de meeste pilletjes uit de apotheek : en dit… ZONDER de bijwerkingen. Wist je dat ondertussen al meer dan 600 gezondheidseffecten aangetoond zijn met uitgebreide wetenschappelijke en medische studies?! Echter,…, je zal deze voordelen enkel merken WANNEER jouw lichaam de curcumine effectief kan opnemen.
Helaas pindakaas…de meeste kurkuma gebruikers ervaren NIETS van deze voordelen. De meeste (goedkope) kurkuma supplementen geven slechts 5% van hun échte kracht af aan jouw lichaam. Je lichaam verteert het NIET … De supplementen werken NIET op celniveau (waar ze juist nodig zijn)…
Plus je ontdekt in dit gezondheidsrapport de gevaren van pijnstillers zoals Ibuprofen, Diclofenac, Dafalgan, etc., en waarom de curcumine in kurkuma een veel gezonder alternatief is.
Lees dus aandachtig dit gezondheidsrapport vooraleer je in de supermarkt of online goedkope kurkuma zou kopen!
Deel desgewenst dit artikel
Veelgestelde vragen over bloemkool dip
Is bloemkool dip gezonder dan hummus?
Bloemkool dip bevat over het algemeen minder calorieeen en koolhydraten dan hummus, wat het een lichtere optie maakt. Hummus biedt wel meer plantaardige eiwitten en vezels dankzij de kikkererwten. Beide zijn gezonde keuzes. De voedingswaarde hangt uiteindelijk af van de overige ingredienten die je toevoegt, zoals olie, tahini of room.
Hoe maak je bloemkool dip romiger zonder room?
Je kunt bloemkool dip heerlijk romig maken zonder room door een scheutje extra virgin olijfolie, een lepel tahini of wat cashewnoten toe te voegen voor je het blendt. Geroosterde knoflook geeft extra diepte aan de smaak. Een beetje citroen zorgt voor frisheid. Blend alles goed tot een gladde massa en voeg eventueel een klein beetje water toe voor de gewenste consistentie.
Welke kruiden passen het beste bij bloemkool dip?
Kurkuma, komijn en knoflook zijn klassiekers die prachtig combineren met bloemkool. Voor een mediterrane twist kun je oregano, tijm en een beetje citroenrasp gebruiken. Gerookte paprikapoeder geeft een heerlijk rokerig accent. Verse kruiden zoals peterselie of bieslook als topping maken het af. Experimenteer gerust, want bloemkool heeft een milde smaak die veel kruiden goed opneemt.
Kan je bloemkool dip van tevoren maken en bewaren?
Ja, bloemkool dip is ideaal om vooruit te maken. Bewaar de dip in een luchtdichte container in de koelkast en hij blijft tot vijf dagen goed. De smaken trekken zelfs nog beter in na een nacht in de koelkast. Invriezen kan ook: portioneer de dip in kleine bakjes en vries ze in voor maximaal twee maanden. Ontdooi langzaam in de koelkast en roer voor het serveren even goed door.
Wat zijn lekkere dippers om bij bloemkool dip te serveren?
Rauwe groenten zoals wortel, komkommer, paprika en bleekselderij zijn de klassieke keuze en houden het lekker licht. Volkoren pitabrood of crackers zijn ook heerlijk. Voor een feestelijke variant kun je radijsjes, cherrytomaatjes of geroosterde courgettereepjes serveren. Zelfs appelschijfjes werken verrassend goed bij een bloemkool dip met een vleugje kurkuma.