Mijn zuivelvrije, gekruide Matcha Latte is de perfecte start voor je ochtend, terwijl de kaneel, kurkuma en gember deze gezonde groene drank naar een heel nieuw niveau tillen.
Dit keer een warme matcha latte. Ik heb al een tijdje kaneel aan mijn matcha lattes toegevoegd. Kaneel heeft enkele geweldige voedingsvoordelen. Maar kurkuma heeft ook een aantal goede voedingsfactoren, waaronder ontstekingsremmend. En vervolgens ging ik naar gember kijken, waar ik ook van hou, en OOK dat heeft een aantal geweldige voedingsvoordelen.
Oké, dus eerst kookte ik het water en voegde mijn specerijen en groene thee toe aan een glazen maatbeker. En heb ik goed geroerd tot alles was opgelost.
Vervolgens heb ik mijn melk opgewarmd (met behulp van de magnetron) en het gekruide matcha-water toegevoegd aan mijn melkbrij. Roer opnieuw en drink het op.
Als alternatief kun je dit op de kookplaat doen en alle ingrediënten kloppen tot het mengsel begint te sudderen, dan van het fornuis halen en in de mok gieten.
De magnetron zorgt voor een supersnelle drank, die ik ’s ochtends nodig heb wanneer ik hiervoor kies in plaats van koffie.
Gekruide Matcha Latte
Ingrediënten
90ml water, gekookt
1 theelepel matcha poeder
1/4 theelepel kaneel
1/8 theelepl kurkuma
1/8 theelepel gember
240ml zuivelvrije melk, opgewarmd
zoetstof naar smaak (ik heb er 1 druppel van gebruikt)
Bereiding
Kook water (op gasfornuis, in waterkoker, magnetron) en voeg toe aan een kleine glazen mengbeker. Voeg matcha-poeder, kaneel, kurkuma en gember toe om te kloppen en te kloppen tot ze gecombineerd zijn.
Verwarm zuivelvrije melk in grote mok (ik gebruikte de magnetron). Voeg gekruid matcha-watermengsel toe aan een kop melk en klop opnieuw. Voeg naar smaak zoetstof toe en geniet ervan!
OPMERKINGEN
* Je kunt stukjes kruiden op de bodem van jouw kopje krijgen als jouw vloeistoffen niet warm genoeg zijn.
* Je kunt dit ook op de kookplaat doen door alle ingrediënten in één pot te doen en te kloppen tot het mengsel aan het sudderen is. Verwijder vervolgens van het vuur en geniet van het drankje.
Stap naar een gezonder leven
Kurkuma kan dus met recht en reden een ‘heilig’ kruid genoemd worden met talrijke gezondheidseffecten. Op voorwaarde dat je de zuivere curcumine gebruikt die in de kurkuma zit.
Organico TURBO Kurkuma™ is een zeer gezond voedingssupplement met het krachtige curcumine C3(95%)® superkritisch extractie concentraat.
Mocht je dus op een makkelijke manier je gezondheid en algemeen welbehagen willen ondersteunen, probeer dan eens Organico TURBO Kurkuma™.
Organico TURBO Kurkuma™ is gemaakt met het curcumine C3(95%)® superkritisch extractie concentraat, aangevuld met Bioperine™.
Dit maakt TURBO Kurkuma™ krachtiger dan gelijk welk ander kurkuma supplement. In één capsule TURBO Kurkuma™ zit evenveel werkzame stof, als in vergelijking met ca 30 capsules gewone kurkuma.
1 potje Turbo Kurkuma komt overeen met ongeveer 20 kilo kurkuma-wortel.
Verder bevat Organico TURBO Kurkuma™ fenegriek (Fenufibers®) hetgeen een extra cholesterol verlagende werking heeft en bevorderlijk is voor het cardio-vasculair systeem.
Organico TURBO Kurkuma™ is klinisch getest op haar zuiverheid en werking. Dit is een PREMIUM voedingssupplement.
Het draagt bij aan soepele gewrichten en gezonde spieren, verzacht ontstekingen en zwellingen, ondersteunt de bloedsuikerspiegels (diabetes 2), draagt bij tot de instandhouding van normale cholesterol niveau’s en nog zoveel meer om terug te genieten van een actief leven vol comfort.
Hier vind je meer informatie over wat je verder nog meer gaat beleven met je Organico TURBO Kurkuma™ en wat het voor je gezondheid en stofwisseling betekent…plus ga je ontdekken waarom curcumine een veel gezonder alternatief kan zijn voor ongezonde en gevaarlijke pijnstillers zoals Ibuprofen, Diclofenac, Dafalgan, etc. !
Vitale groetjes,
Onthoud, we doen dit samen.
Katja Callens
ORGANICOLabs
On a Mission for Nutrition
P.S. Gebruik jij een Kurkuma Supplement of ben je dit van plan?
Fantastisch, maar lees dan eerst aandachtig dit artikel.
Talrijke studies tonen aan dat kurkuma gezondere ondersteuning biedt dan de meeste pilletjes uit de apotheek – en dit… ZONDER de bijwerkingen. Wist je dat ondertussen al meer dan 600 gezondheidseffecten aangetoond zijn met uitgebreide wetenschappelijke en medische studies?! Echter,…, je zal deze voordelen enkel merken WANNEER jouw lichaam de curcumine effectief kan opnemen.
Helaas pindakaas…de meeste kurkuma gebruikers ervaren NIETS van deze voordelen. De meeste (goedkope) kurkuma supplementen geven slechts 5% van hun échte kracht af aan jouw lichaam. Je lichaam verteert het NIET … De supplementen werken NIET op celniveau (waar ze juist nodig zijn)…
Plus je ontdekt in dit gezondheidsrapport de gevaren van pijnstillers zoals Ibuprofen, Diclofenac, Dafalgan, etc., en waarom de curcumine in kurkuma een veel gezonder alternatief is.
Lees dus aandachtig dit gezondheidsrapport vooraleer je in de supermarkt of online goedkope kurkuma zou kopen!
Deel desgewenst dit artikel
Veelgestelde vragen over matcha latte met kurkuma
Hoeveel matcha latte mag je per dag drinken?
De meeste voedingsdeskundigen adviseren om het bij een tot twee koppen matcha latte per dag te houden. Matcha bevat meer caffeine dan gewone groene thee (ongeveer 70 mg per kop), dus als je caffeinegevoelig bent, kun je beter bij een kop per dag blijven. Het mooie van matcha is dat de L-theanine erin zorgt voor een rustiger, langduriger energiegevoel dan koffie. Met kurkuma erbij krijg je ook nog eens een extra boost aan antioxidanten.
Is matcha latte gezonder dan koffie?
Matcha en koffie hebben allebei hun voordelen, maar matcha scoort op een paar punten hoger. Matcha bevat het aminozuur L-theanine, dat zorgt voor een rustige alertheid zonder de nervositeit die koffie soms geeft. Daarnaast zit matcha boordevol antioxidanten (catechines), die je cellen beschermen tegen oxidatieve stress. Door er kurkuma en gember aan toe te voegen, zoals in dit recept, maak je er een echt gezondheidsdrankje van dat je stofwisseling en immuunsysteem kan ondersteunen.
Kan ik matcha latte maken zonder zuivel?
Absoluut, en het smaakt vaak zelfs beter! Amandelmelk, havermelk en kokosmelk zijn fantastische alternatieven. Kokosmelk geeft een romig resultaat en bevat gezonde vetten die de opname van kurkuma kunnen verbeteren. Havermelk schuimt lekker op voor dat cafe-achtige gevoel. Zuivelvrije matcha latte is ook makkelijker verteerbaar voor mensen met een lactose-intolerantie of gevoelige maag.
Waarom worden kurkuma en gember aan matcha toegevoegd?
Kurkuma en gember zijn allebei krachtige kruiden met een lange traditie in de Ayurvedische geneeskunde. Kurkuma bevat curcumine, een stof die kan helpen bij het ondersteunen van een gezonde ontstekingsrespons. Gember ondersteunt de spijsvertering en kan misselijkheid verminderen. Samen met de antioxidanten in matcha krijg je een drankje dat op meerdere fronten je gezondheid kan ondersteunen. De kaneel in dit recept helpt bovendien om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden.
Hoeveel calorieen zitten er in een matcha latte met kokosmelk?
Dat hangt af van je melkkeuze en of je een zoetstof toevoegt. Een basis matcha latte met lichte kokosmelk (uit pak) bevat zo’n 50 tot 80 calorieen per kop. Gebruik je volle kokosmelk (uit blik), dan kan het oplopen tot 150 tot 200 calorieen. Zonder toegevoegde suiker of honing blijft het een relatief lichte drank. Het is een prima alternatief voor suikerhoudende koffiedrankjes die al snel 300 tot 400 calorieen bevatten.