Dit groene sap is perfect voor beginners omdat het is gemaakt met eenvoudige ingrediënten en zo lekker smaakt. Het is een supergezonde en voedzame drank!
Vruchtensappen smaken geweldig, maar ze zitten zo vol met suiker, daarom is het beter om dagelijks groene sappen te drinken. Groene sappen smaken misschien niet zo goed als vruchtensappen en ze kunnen een sterke smaak hebben, maar als je leert hoe je ze moet maken, kunnen ze ook heerlijk zijn.
Als ik groene sappen maak, gebruik ik altijd een of twee stukken fruit (appels, peren en citroenen zijn mijn favoriete), bladgroenten (spinazie is de beste keuze voor beginners), wat groente met een hoog watergehalte (zoals komkommer of selderij ) en andere ingrediënten om ze nog voedzamer te maken (gember, kurkuma, superfoods, etc.).
Ik vind dit een heerlijke sap om mijn dag mee te beginnen. Het is gemaakt met eenvoudige ingrediënten (als je geen venkel kunt vinden, voeg dan meer selderij toe), dat is vrij goedkoop en ook lekker. Probeer het maar eens!
Ingrediënten
2 peren
40 gram verse spinazie
1 stengel bleekselderij
1cm gemberwortel
1/4 venkelknol (of 2 stengels bleekselderij)
Bereiding
Was en hak alle ingrediënten fijn. Je hoeft de peren of de gemberwortel niet te schillen, maar als ze niet biologisch zijn, dan liever wel.
Doe alles door de sapcentrifuge.
Mijn sapcentrifuge heeft een zeef, dus we zeven het sap niet, maar als je sapcentrifuge er geen heeft, wil je misschien je sap zeven.
Dit groene sap is beter vers, maar je kunt het ook tot 72 uur in een pot of afgesloten bakje in de koelkast bewaren. Vul je sap tot de bovenkant van de pot om oxidatie te voorkomen. Voel je vrij om het maximaal een week in te vriezen, maar vul dan de pot niet helemaal, anders kan het ontploffen.